Sunt mamă de aproximativ 10 ani. Tot de atunci încerc (cât pot!) să fiu un părinte echilibrat, să caut hrană de bună calitate, ferită de crocobauri, balauri, E-uri, coloranți, conservanți. Gustările pe care le ofer copilelor mele nu pot fi doar fructe și chestii home-made. Oricât aș încerca, îmi este imposibil să găsesc zi de zi timpul necesar să coc brioșe, checuri, cozonaci, plăcinte. Daaa, ale mele copile sunt devoratoare de dulciuri. Dar, ce copii nu sunt, oare?! Mai călcăm și strâmb, dar încerc să compensez cumva.
Reţete
Friptură de porc cu garnitură de cartofi la cuptor
Eu şi toţi membrii familiei mele suntem mari devoratori de carne. Carnivori înrăiţi. Mergem pe principiul “nicio masă fără carne”. Dacă reţeta pe care o fac este simplă, nu-mi ia mult timp să o prepar, iar mâncarea mai iese şi delicioasă, înseamnă că primesc iar insignă cu “super mama”. Continuă lectura
Păstrăv cu lămâie și usturoi la cuptor
A fost duminică.. cum toată familia era acasă, iar în frigider nu aveam nimic care să ne facă cu ochiul, am zis să facem ceva ușor, bun și gustos, dar care se și pregătește rapid. Am ales să facem pește (și noi, și fetele suntem suntem înnebuniți). Continuă lectura
